سرعت رشد و پیشرفت تکنولوژی در عرصه‌های مختلف، گاهی به قدری بالا می‌رود که می‌تواند بخشی از رویاهای موجود در ذهن هر انسان را به واقعیت تبدیل کند. خیلی از ما در فیلم‌ها و برنامه‌های تلویزیونی دیده‌ایم که گاه، شخصیتی از داستان خود را از دید دیگران پنهان می‌کند تا بتواند ماموریت خود را بدون ایجاد مشکلی انجام دهد. اما حالا این موضوع فقط در فیلم‌های تخیلی اتفاق نمی‌افتد چرا که گروهی از فیزیکدانان موفق به انجام این کار در ابعاد آزمایشگاهی شده‌اند.

فناوری ابداع شده توسط گروهی از دانشمندان دانشگاه Cornell در نیویورک می‌تواند هر گونه پدیده‌ای را از دید انسان مخفی نگاه دارد. تکنولوژی به‌کار گرفته شده در این شیوه قادر است تا تابش پرتو نور را به شکلی خاص تغییر دهد.

مجله Nature در این‌باره نوشته است که با استفاده از این فناوری می‌توان لحظه وقوع رویدادها را به‌مدت کسری از ثانیه از دید ناظران پنهان کرد. این‌طور به‌نظر می‌رسد که پنتاگون در نظر دارد تا از این تکنولوژی ابداع شده توسط دانشمندانش برای استتار ادوات جنگی استفاده نماید.

دستاورد دانشمندان این پروژه بر اساس یک قانون فیزیک کار می‌کند که در آن طیف رنگ‌ها با فرکانس‌ها و سرعت‌های مختلفی حرکت می‌نمایند. این فناوری که به‌نوعی، یک پوشش زمانی و ایجاد وقفه در زمان به‌حساب می‌آید، در حال حاضر بسیار کوتاه‌مدت و در حد ۵۰ پیکو ثانیه است. اما گام بعدی برای دانشمندان این فناوری، بررسی عملی بودن ساخت این پوشش و بعد، افزایش مدت زمان آن در حد میکروثانیه و سپس میلی‌ثانیه است.

مدیریت این پروژه پیشرفته، به عهده آژانسی است که یکی از افتخارات آن، ایجاد دراپانت (نسخه اولیه اینترنت کنونی) است. دیگر شاید دور از ذهن نباشد که در سال‌های آتی بتوانیم شاهد غیب شدن پدیده‌های اطرافمان باشیم و طبیعتا، این دستاورد می‌تواند به همان اندازه که مفید است، در کارهای مضر دیگری نیز مورد بهره‌برداری قرار بگیرد!

هنگامی که خط تولید Ford Focous Electric در ماه مارس راه اندازی شود، بخشی از اجزاء این اتومبیل ها از بطری های پلاستیکی بازیافتی ساخته خواهد شد که در CES 2012 دور ریخته می شوند. این ماشین الکتریکی جدید از مواد Repreve در صندلی هایش استفاده خواهد کرد. این مواد مخلوطی از فیبر زباله های صنعتی و پسماندهای مصرف کنندگان خانگی (همچون بطریهای پلاستیکی آب که از پلی اتیلن تریف تالات ساخته شده اند) هستند. در طراحی داخلی هر فورد الکتریکی تقریبا از ۲۲ بطری پلاستیکی استفاده خواهد شد و استراتژی کلی فورد، بازیافت بیش از دو میلیون بطری پلاستیکی استفاده شده از محیط زیست است.

در اولین قدم هم قرار است تمامی بطری های پلاستیکی استفاده شده در نمایشگاه CES 2012 لاس وگاس و نمایشگاه بین المللی اتومبیل آمریکای شمالی 2012 در دیترویت توسط فورد و Unifi جمع آوری شده و با بازیافت آنها برای صندلی های اولین ماشین الکتریکی فورد لباس بدوزند. نکته جالب توجه اینکه هم اکنون بیش از ۹۰ درصد اجزاء ماشین فورد قابل بازیافت است و این شرکت اتومبیل سازی قصد دارد این میزان را به ۱۰۰ درصد برساند.

این عکس توسط برتراند کولیک گرفته شده و در آن تصویر رعد و برق دقیقا پشت برج ایفل ثبت شده است.

کابوس دندانپزشکی زندگی بسیاری از انسان‌ها را در سرتاسر جهان مختل کرده است، ترسی که همواره و در بدترین وضعیت مانع از مراجعه به دندانپزشک‌ها و ترمیم دندانهای خراب می شود. با این همه تکنیک جدید که برای سوراخ کردن و پرکردن بدون درد دندان ارائه شده می تواند برای بسیاری از افراد که از دندانپزشکی هراس دارند امیدوار کننده باشد.

این مسواک پیشرفته پلاسمایی می تواند در 30 ثانیه دندان فاسد و پوسیده را خالی کند در حالی که تنها احساس خنکی اندکی در دهان بیمار ایجاد خواهد شد.

در این تکنیک از واکنشهای شیمیایی برای ضدعفونی کردن حفره های ایجاد شده در دندان پیش از پر کردن آنها استفاده می شود و سپس حفره ها با موادی خاص و به شیوه ای پر می شوند که دوام آن بسیار بالاتر از دوام تکنیکهای کنونی است.

این به آن معنی است که دندانهای پر شده نسبت به قبل از دوام بالاتری برخوردار خواهند بود، جهشی قابل توجه در تکنیک‌های دندانپزشکی که مدتها است تغييري نكرده است.

محققان دانشگاه میسوری که این تکنیک را با همکاری شرکت "نانووا" ابداع کرده اند اطمینان دارند این ابزار جدید می تواند در درمانهای دندانپزشکی تحولی بزرگ به وجود آورد.

بر اساس گزارش میل آنلاین، محققان بر این باورند که پرکردن دندان با کمک این مسواک پلاسمایی از 60 درصد استحکام بالاتر برخوردار خواهد بود.

دوره های آزمایشی بر روی این تکنیک در حال آغاز شدن هستند و در صورتی که همه برنامه ها درست پیش بروند، دوران استفاده از مته دندانپزشکی و پرکردن دردناک دندان در سال 2013 به پایان خواهد رسید.

منبع: مهر

محققان انگليسي و اسپانيايي در مطالعه‌اي دريافتند كه رنگ ظرف غذا مي‌تواند بر طعم غذا تاثير بگذارد.

در اين مطالعه محققان، دسر توت‌فرنگي را در 2 ظرف سفيد و سياه رنگ براي 53 داوطلب سرو كردند تا تاثير رنگ ظرف مواد خوراكي را بر طعم و كيفيت آن ارزيابي كنند.

محققان پس از انجام اين بررسي دريافتند افرادي كه در ظرف سفيد اين دسر را سرو كردند نه‌تنها طعم آن را بيشتر دوست داشتند، بلكه آن را خوشمزه‌تر و شيرين‌تر احساس كردند.

اگر مي‌خواهيد از خوردن دسر توت‌‌فرنگي بيشتر لذت ببريد، به جاي تزئين‌كردن آن با انواع ميوه‌ها، دسر را داخل ظرف سفيد رنگ سرو كنيد.

پروتئين، احساس خواب‌آلودگي پس از غذا را از بين مي‌برد

 براساس نتايج يك مطالعه جديد، مصرف مواد پروتئيني و نخوردن شكر كمك مي‌كند كه پس از صرف غذا احساس خواب آلودگي نكنيم و وزن مناسب داشته باشيم.

نتايج اين مطالعه كه در دانشگاه كمبريج صورت گرفت، نشان مي‌دهد كه مصرف مواد پروتئيني و نخوردن شكر هورمون‌هاي اركسين را وادار مي‌كند سيگنال‌هايي را ‌بفرستند كه باعث كم‌خوابي و سوزاندن انرژي بيشتر مي‌شود.

هورمون‌هاي اركسين در غده هيپوتالاموس تعادل انرژي در بدن را تنظيم كرده و باعث مي‌شود فرد كمتر احساس ‌خواب‌آلودگي كند و كمبود آن نيز باعث افزايش وزن و خواب‌آلودگي فرد مي‌شود.

به گفته دنيس برداكو، محقق  اين مطالعه، مطالعاتي كه پيش از اين صورت گرفته نشان مي‌دهد كه مصرف گلوكز فعاليت هورمون‌هاي اركسين را متوقف مي‌كند و باعث خواب‌آلودگي پس از صرف غذا مي‌شود.

اين محققان دريافتند كه مصرف آمينواسيدها مانع از آن مي‌شود كه گلوكز فعاليت هورمون‌هاي اركسين را مختل كند.

اين مطالعه نشان مي‌دهد پروتئين از به وجودآمدن احساس خواب‌آلودگي كه با مصرف شكر يا كربوهيدرات ايجاد مي‌شود، جلوگيري مي‌كند. (ايسنا)