مواد لازم:
کره=3/1 لیوان
آرد=3 لیوان
شکر=1 لیوان و نصف
پکینگ پودر=یک قاشق غذاخوری
موز له شده=1 لیوان و نصف
شیر=نصف لیوان
تخم مرغ=2 عدد
پودر نارگیل=نصف لیوان
دارچین=1 قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه:
ابتدا شکر را با تخم مرغ خوب هم می زنیم. موز له شده و پودر نارگیل و دارچین را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. آرد و پکینگ پودر را بتدریج با شیر به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شوند. مخلوط را در سینی فر که قبلا چرب شده می ریزیم و به مدت 1 ساعت با درجه حرارت 170درجه سانتیگراد می گذاریم تا خوب بپزد.(می توان بعد از سرد شدن روی آن را با پودر شکر تزئین کرد)