
پیامبر اکرم(ص):
المعدۀ بیت کلّ داء و الحمیۀ راس کلّ دواء.[1]
معده خانه هر دردی و پرهیز سرآمد هر دوایی است.
در علم پزشکی ثابت شده است که معده میتواند سبب بسیاری از بیماریها شود. مقدار مصرف، نخوردن، پر خوردن، نوع غذا، عجله در خوردن، نجویدن و... از جمله مسائلی است که میتواند موجب بیماریهای مختلف در کوتاه مدت و یا دراز مدت گردد. پرهیز از غذاهایی که به سلامتی انسان زیان میرساند، بهترین راه درمان و دوری از بیماریهای گوناگون است. و در واقع رسول خدا(ص) با این جمله کوتاه که حاوی دستورالعملی بهداشتی است کلید سلامتی بدن را نشان داده است.
علی(ع) به امام حسن(ع) رهنمودی بهداشتی داده میفرماید اگر به این دستور عمل کنی هیچگاه نیازمند پزشک نخواهی شد.
الا اعلّمک اربع خصال تستغنی بها عن الطّبّ قال بلی قال لاتجلس علی الطّعام الّا و انت جائع لاتقم علی الطّعام الّا و انت تشتهیه و جود المضغ و اذا نمت فاعرض نفسک علی الخلاء فاذا استعملت هذا استغنیت عن الطّبّ.[2]
آیا دوست داری چهار خصلت را آموزش دهم تا از پزشک بینیاز باشی،، عرض کرد، آری، فرمود: تا هنگامی که گرسنه نشدهای بر سفره طعام منشین و از غذا خوردن دست بردار در حالی که هنوز اشتهاء به غذا داری و غذا را خوب بجو و قبل از خوابیدن برای تخلیه به بیتالخلا برو.